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CREATED:20121019T074015ZDESCRIPTION:野菜ソムリエキッチン&アレクサンダー・テクニーク in 京都LAST-MODIFIED:20121019T074517ZLOCATION:京都府京都市左京区一乗寺地蔵本町28SEQUENCE:0
SUMMARY:野菜ソムリエキッチン&アレクサンダー・テクニーク in 京都TRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1192459DESCRIPTION:「野菜ソムリエキッチン&アレクサンダー・テクニーク
~五感が目覚める体の使い方で美味しいお料理を作る・味わう~」
 
お料理しているときの、食べているときの、自分のからだの使い方、五感の働き方に気づいたことはありますか?
たとえば包丁を使うときのからだの使い方、野菜の色や香り、味に気づくこと。
作ること、食べることをいつもよりちょっと丁寧に。
もっと楽しく味わえる、お料理とからだの使い方のワークショップです。
自分のからだにききながら、必要なものを必要なときに選ぶことができるためのエッセンスを、野菜ソムリエとアレクサンダー・テクニーク教師の二人から学ぶことができます。
☆メニュー
・きのこと根菜のドライカレー
・野菜のポタージュスープ
・キャベツとりんこのコールスローサラダ
・葡萄のゼリー
・りんごとカマンベールチーズの簡単アップルパイ
・岡山の葡萄の食べ比べ(種ありのおはなし)
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*日時:10/28日(日)10:00~16:00
*受講料:10,000円(材料費込)
*会場:アレクサンダー・アライアンス・インターナショナル・ジャパン 京都校 
*講師:伊丹ゆかり(野菜ソムリエ)
   新海みどり(アレクサンダー・テクニーク教師)
*定員:15名
*持ち物:エプロン、手拭き
*要申込み:メールフォーム
http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P23391646 から、
お名前、ご住所、メールアドレスを明記の上、お申し込みください。
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