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DTSTART;VALUE=DATE:20120127T130000DTEND;VALUE=DATE:20120127T170000DTSTAMP:20121212T023605ZUID:cotosaga.com/event/1197119CLASS:PUBLIC
CREATED:20121212T023605ZDESCRIPTION:築地のプロが教えます！　お魚の選び方とさばき方教室　～　☆初心者限定☆　とにかく魚をさばいてみよう　～LAST-MODIFIED:20121212T023821ZLOCATION:東京都中央区月島四丁目1SEQUENCE:0
SUMMARY:築地のプロが教えます！　お魚の選び方とさばき方教室　～　☆初心者限定☆　とにかく魚をさばいてみよう　～TRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1197119DESCRIPTION:魚の扱い方って、なかなか教えてもらえないですよね。<br />
<br />
こちらの教室では、そのような滅多に教えてもらえない『魚のさばき方と選び方』を<br />
築地のプロにより、丁寧にお教えいたします。<br />
<br />
<br />
○　この教室に参加すると<br />
<br />
魚の基本的な扱い方がマスターできます。<br />
腕利き人に仲間入りした気分になり、料理に自信がつきます！！<br />
<br />
・　新鮮な魚を使えるようになります、お魚料理がより美味しくなります！<br />
<br />
・　切り身でなく、丸ごと１匹買えちゃう、お買い得感が味わえます！<br />
<br />
・　ご家族・友人が、さばく姿を見れば、サプライズ間違いなし！<br />
<br />
<br />
○　築地のプロが講師です<br />
<br />
講師は、魚と築地を知る第一人者である小川貢一さん<br />
<br />
　築地の元仲卸三代目。長年つちかった目利きの技での一流魚<br />
　を提供し、有名デパートや高級割烹から高い信頼を集めた<br />
　正真正銘、魚を知る男です。<br />
<br />
築地でつちかった技術と知識で、初心者の方にも丁寧にお教えします。<br />
プロの技術と知識も合わせてお楽しみください。<br />
<br />
<br />
○　「初心者だから心配」という方<br />
<br />
初心者の方にとっては、とにかくやってみることが大事です！<br />
まずは、生の魚に触れてみましょう。<br />
<br />
ほとんどの方が、最初は抵抗があります。でも、すぐに慣れます。<br />
また、今回は参加者全員が初心者です。気を遣う心配もありません。<br />
とにかくさばいてみましょう。<br />
<br />
<br />
この教室を通じて、魚料理ってこんなに簡単で楽しいということを<br />
きっと知っていただけると思います。是非、ご参加ください。<br />
<br />
<br />
＜参加方法＞<br />
公式サイトをご確認の上、お申込みください。END:VEVENT
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