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DTSTART;VALUE=DATE:20161010T130000DTEND;VALUE=DATE:20161010T150000DTSTAMP:20160707T040008ZUID:cotosaga.com/event/1553404CLASS:PUBLIC
CREATED:20160707T040008ZDESCRIPTION:余計な添加物なし:「皮から作る北京餃子と具」<男子歓迎>3800円LAST-MODIFIED:20160824T092256ZLOCATION:東京都品川区上大崎二丁目25SEQUENCE:0
SUMMARY:余計な添加物なし:「皮から作る北京餃子と具」<男子歓迎>3800円TRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1553404DESCRIPTION:モチモチな食感の手作り餃子みんなで100個制作!
捏ねて伸ばして具を包む北京式の水餃子を3種
(★ラム肉+香菜★イカ+ニラ、他)参加者全員で制作
教えること
●餃子の皮の基本
(粉の配分・水分量・捏ね方・伸ばし方)
●包み方
●具の作り方
Menu
①豚ばら肉+長ネギ・・・・酢しょう油タレ
②ラム肉+香菜・・・・にんにく味噌タレ
③イカ+ニラ・・・・黒酢タレ
④豚ひき肉+トマト+香菜・・・・・ナンプラー・唐辛子タレ
⑤エビチリ(揚げ餃子)・・・・そのまま
以上より3種制作します。色々なタレを合わせてみましょう
※材料の仕入れ上、変更になる場合がありますがご了承ください
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