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DTSTART;VALUE=DATE:20160904T170000DTEND;VALUE=DATE:20160904T193000DTSTAMP:20160824T190100ZUID:cotosaga.com/event/1556736CLASS:PUBLIC
CREATED:20160824T190100ZDESCRIPTION:浅草でそば打ち入門体験 & 大人の抹茶アイスクリームLAST-MODIFIED:20160824T190100ZLOCATION:東京都台東区浅草一丁目8SEQUENCE:0
SUMMARY:浅草でそば打ち入門体験 & 大人の抹茶アイスクリームTRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1556736DESCRIPTION:浅草でそば打ち入門体験 & 大人の抹茶アイスクリーム<br />
<br />
「そば打ち」となると敷居が高そうですよね。<br />
<br />
今回は誰でもできるそば打ち入門として、敷居を限りなく低くし、<br />
<br />
お気軽に誰でも参加できる体験イベントとして開催いたします。<br />
<br />
ちょっと興味あるな、<br />
<br />
でもまったく初めて、<br />
<br />
何だか楽しそう。<br />
<br />
そんな方のためのカジュアルなワークショップです。<br />
<br />
・力を使わず初心者向けで、お気軽に参加できます ・誰でもできる簡単ベーシックなワークショップです ・作って食べて、おしゃべり雑談も楽しめます<br />
<br />
ソムリエならぬ、熟練された「ソバリエ」の方々が日本にはたくさんいらっしゃいます。<br />
<br />
そば粉と水を混ぜ、切って、茹でれば、完成ですが、茶道のように奥深さがあるようです。<br />
<br />
駅近で少人数2～5名の貸し切りなので<br />
<br />
粉振るいから茹で上げまで、一つひとつの過程を一緒にていねいにお伝えします。<br />
<br />
そば粉の色と香り、こねる感触、自分で作る楽しみ、まろやかな風味と食感、味の広がり、他の食べ物との相性など<br />
<br />
自分で打って茹でれば、お店で食べるのとはまた違った味わいがあるはずです。<br />
<br />
多少めんが太くても、ご愛嬌。<br />
<br />
最初はつゆなしで一本、そばの風味を味わってみましょう。<br />
<br />
皆さんで一緒に楽しめればと思います。<br />
<br />
場所は浅草です。参加者へ詳細送らせていただきます。<br />
<br />
参加費には<br />
<br />
・老舗で使われる北海道の本格そば粉 （もしくは香りで有名な常陸秋そば） ・そば打ち体験とたっぷり試食 ・薬味（ネギ、きざみのり、わさび） ・つゆ（しょうゆ、本みりん、三温糖） ・だし（かつおぶし、昆布、しいたけ） ・そば湯と白だし、しょうが ・ほうじ茶 ・抹茶アイスクリーム ・レシピ などを含みます。<br />
<br />
■参加者ご感想 ・そばが好きで外食でもよく食べます。 いつか自分でもやってみたいなと思っていたところ このイベントを見つけたので参加しました。 色々と懇切で丁寧に教えていただき、なんといっても自分で作った蕎麦は最高でした。 Kさん<br />
<br />
・そば打ちは初めてでしたが、最初から最後まで、とても楽しかったです。 最初に全体の工程を説明をしてくれたのでイメージでき、 ステップごとに丁寧な説明があり、学びながらためになりました(^^) また参加させていただきたいと思います。 Maさん<br />
<br />
切る所が一番楽しいかと思いますが、 打って食べて、おしゃべり雑談も楽しみましょう。<br />
<br />
タッパーを持ってきて打ちたてそばをお持ち帰りしたい方は<br />
<br />
別途お問い合わせください。<br />
<br />
それでは<br />
<br />
Let's make Soba noodles!<br />
<br />
I'm looking forward to meeting you all!<br />
<br />
お待ちしております。<br />
<br />
お時間ある方は、<br />
<br />
そば打ち動画（20代女性47秒）<br />
<br />
<a href='https://www.youtube.com/watch?v=zNv9jb9RzfM' target='_blank'>https://www.youtube.com/watch?v=zNv9jb9RzfM</a><br />
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