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DTSTART;VALUE=DATE:20221127T163000DTEND;VALUE=DATE:20221127T200000DTSTAMP:20221016T112320ZUID:cotosaga.com/event/1656362CLASS:PUBLIC
CREATED:20221016T112320ZDESCRIPTION:【2022/11/27(日)開催】三ツ星フレンチのシェフソムリエと学ぶ ブルゴーニュ グラン・ヴァン講座LAST-MODIFIED:20221016T112320ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:【2022/11/27(日)開催】三ツ星フレンチのシェフソムリエと学ぶ ブルゴーニュ グラン・ヴァン講座TRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1656362DESCRIPTION:<br />
「同一生産者」×「同一ヴィンテージ」から、ブルゴーニュを徹底分析<br />
<br />
ブルゴーニュ各村のワインの味わいを、知っていますか？<br />
よく耳にする「味わいの傾向」はあるけれど、実際に自身の舌で感じ、納得した経験のある方は、多くはないのではないでしょうか。<br />
意外と経験出来る機会の少ない、ブルゴーニュワインのアペラシヨン別テイスティング。今回の講座では、いま世界中のソムリエが注目するスター的生産者「David Duband（ダヴィド・デュヴァン）」のワインを全て2019年ヴィンテージでアペラシオン別に揃えました！グラン・クリュ1種、プルミエ・クリュ3種を含む合計5アイテムを、じっくり比較テイスティングしてまいります。<br />
ブルゴーニュの各アペラシヨンが見せる表情の違いを、是非ご体感ください。<br />
<br />
料　　金：22000円(税・小瓶100㎖×5本セット 資料付)<br />
定　　員：限定50名様<br />
※ワインの本数に限りがあるため、先着順でのお申し込みとなります。<br />
<br />
講座内容<br />
・ブルゴーニュ概要<br />
・David Dubandについて<br />
・ヴィンテージ2019について<br />
・各アペラシオンの解説<br />
・テイスティング<br />
<br />
※プログラムは変更となる場合もございます。予めご了承ください。<br />
<br />
グラン・クリュ1種、プルミエ・クリュ4種を含む、贅沢な5アイテムを厳選<br />
・Gevrey-Chambertin<br />
・Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé<br />
・Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers<br />
・Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Procés<br />
・Charmes-Chambertin Grand Cru<br />
David Duband の2019年ヴィンテージを比較テイスティングいたします！<br />
<br />
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