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CREATED:20230414T131619ZDESCRIPTION:【2023/6/9(金)開催】ブラインドテイスティング講座「シャルドネ編」LAST-MODIFIED:20230414T131653ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:【2023/6/9(金)開催】ブラインドテイスティング講座「シャルドネ編」TRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1659301DESCRIPTION:主 催:ヴィノテラス
開催日時:2023年6月9日(金)19:00~21:00※延長になる場合がございます
開催場所:ヴィノテラスオンラインZOOMにて配信
料 金:8,800円(税込)小瓶100㎖×6本セット 資料付き
定 員:100名程度テイスティング力を磨く
「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします!
「ハーフ・ブラインド」や「テーマ・ブラインド」と呼ばれるテイスティング方法をご存知ですか?
<世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、
定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングをする方法です。
テイスティングアイテムの答えが半ば限定されているからこそ、
分析したい部分に集中してテイスティングを行うことができます。
目的は、品種や国を正解することではなく、あくまでワインを分析しながらテイスティングをすること。
そうすることで、テイスティング力が格段に向上するんです。
今回は、そんな「ハーフ・ブラインドテイスティング」を
<世界のシャルドネ>をテーマに開催いたします!
どのような土壌で栽培されたのか、気候は、製法は、スタイルは…
講師からの設問に答えながら、テイスティング力を磨いてまいりましょう!END:VEVENT
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