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DTSTART;VALUE=DATE:20241130T190000DTEND;VALUE=DATE:20241130T213000DTSTAMP:20241029T045126ZUID:cotosaga.com/event/1669028CLASS:PUBLIC
CREATED:20241029T045126ZDESCRIPTION:四季を楽しむペアリングディナー＠D’ORO HATSUDAILAST-MODIFIED:20241029T045126ZLOCATION:SEQUENCE:0
SUMMARY:四季を楽しむペアリングディナー＠D’ORO HATSUDAITRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1669028DESCRIPTION:こだわりの旬食材と厳選ワイン！<br />
本格イタリアンと厳選ワインの、贅沢なペアリングディナーをご提供いたします<br />
<br />
ヴィノテラスワインスクール主催によるワイン会。<br />
今回は四季折々の旬食材を用いたお料理が提供される、イタリアンレストラン＜D’ORO HATSUDAI＞を貸し切っての開催が決定いたしました！<br />
オーナー自ら釣り上げる最高級のお魚、全国各地から仕入れる旬の素材、狩猟免許を有するシェフによるジビエ料理。旬を大切にし、日本ならではの四季や自然・風土をテーマに生み出された至極の一皿を楽しむことが出来る、本格イタリアンのお店です。当日はイタリアワインのスペシャリスト・永瀬講師がワインをセレクト。旬食材×厳選ワインの贅沢なペアリングを、ぜひご堪能ください♪<br />
<br />
主　　催：ヴィノテラス<br />
<br />
開催日時：2024年11月30日（土）19:00～21:30<br />
<br />
開催場所：D’ORO HATSUDAI<br />
　　　　　東京都渋⾕区本町2-40-1 プレアデス初台1F（京王新線初台駅徒歩4分）<br />
<br />
料　　金：20,900円（税込）コース（6皿、デザート）ワイン6種類<br />
　　　　　※変更となる場合もございます。あらかじめご了承ください。<br />
<br />
定　　員：22名<br />
<br />
◎当日のプログラム<br />
18:45　受付開始<br />
19:00　乾杯のご挨拶<br />
↓ 　会食・歓談<br />
21:15　閉会のご挨拶<br />
21:25　閉会<br />
21:30　ご退店<br />
<br />
講師プロフィール　永瀬 喜洋<br />
株式会社 クアトロヴィーニ　代表取締役<br />
第8回　イタリアワインベストソムリエコンクール（JETCUP）優勝<br />
駐日イタリア大使館公認　イタリアワイン大使Italian International Indigenous Center Piemonte specialist<br />
<br />
2001年イタリアに渡り、レストランでソムリエとして働きながらワイン生産者を訪ね、見聞を広げる。 『ヴィーノ デッラ パーチェ』『ラ ソスタ』でソムリエとして活躍したのち、2018年会社設立。現在はワインスクール講師、ワイン販促のアドバイザー、飲食店のワイン監修、プロモーションの企画・運営など日本でのイタリアワインの普及に尽力している。END:VEVENT
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