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CREATED:20241205T211846ZDESCRIPTION:【平喜酒造】試飲販売会LAST-MODIFIED:20241205T211846ZLOCATION:岡山県倉敷市阿知1-7-1 倉敷天満屋 地階 酒売場SEQUENCE:0
SUMMARY:【平喜酒造】試飲販売会TRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/1669651DESCRIPTION:日時:2024年12月21日(土)
10時~18時
場所:倉敷天満屋 地階 酒売場
倉敷市阿知1-7-1
参加費:実費
内容
・2万平米以上の敷地の広さで県下でも有数の規模を誇る。
酒銘の「喜平」と蔵の名前の「平喜」と文字が逆さなのは、
創業当初の屋号が平嶋屋であった事から
「平嶋屋の喜平」と呼ばれ、
次第に「平喜」と省略されるようになり社名になった。
米は「雄町」や「あけぼの」を使用し、
水は蔵の北にある遥照山の花崗岩質に磨かれた、
酒造りに適した水を使用。
最高の素材で杜氏と蔵人たちが伝承の技を用い、
心をひとつにして旨い酒造りに精を出しています。
こうした伝統の技に加えて、
最新の設備やテクノロジー等の技術も積極的に導入し、
四季醸造などさらなる向上の研究にも全力を傾けています。
・問合せ:倉敷天満屋 地階 酒売場 086-426-2796
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