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DTSTART;VALUE=DATE:20090401T000000DTEND;VALUE=DATE:20090430T000000DTSTAMP:20090407T133620ZUID:cotosaga.com/event/378584CLASS:PUBLIC
CREATED:20090407T133620ZDESCRIPTION:有名パティシエの春コレクション　ル パティシエ タカギ　『リュバーブ・フレーズ』LAST-MODIFIED:20090407T143922ZLOCATION:東京都世田谷区深沢五丁目5 ル パティシエ タカギ本店SEQUENCE:0
SUMMARY:有名パティシエの春コレクション　ル パティシエ タカギ　『リュバーブ・フレーズ』TRANSP:OPAQUE
URL:http://18.179.212.46/event/378584DESCRIPTION:　ヨーロッパで最も権威あるコンクールに最年少優勝など、華やかな経歴を持つ高木康政氏が腕をふるう。「リュバーブ・フレーズ」は、さわやかな酸味を持った色鮮やかなルバーブと甘酸っぱいイチゴという、まさに２つの春の味覚を使ったスイーツだ。ふんわりと軽く仕上げたイチゴのムースは、中にイチゴのコンポートとルバーブのコンポートが仕込まれている。ムースの下の部分をぐるりとチョコレートビスキュイ（スポンジ生地）が取り囲み、底にはアーモンドの生地。イチゴとルバーブのほどよい酸味とムースのやさしい甘みが口の中で溶け合う。<br />
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価格： 504円 <br />
販売場所： 本店（東京都世田谷区深沢5-5-21　電話03-5758ｰ3393）、東急東横のれん街、玉川高島屋 <br />
販売期間： 4月末頃まで <br />
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