≪「宮城の大豆」保護・継承プロジェクトについて≫ 文化庁「食文化ストーリー」創出・発信モデル事業として採択され、宮城の大豆食文化の文化財登録を目指すプロジェクトが富谷市で行われます。 かつて、みそしょうゆが製造されるなど、大豆文化が存在した富谷市を...
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