新宿御苑内レストランにて、11月1日より商業施設初のエコ・クッキングメニューの提供を開始します。
スタートに先立ち、エコ・クッキングの魅力をわかりやすくご紹介する講演会と、新宿御苑オリジナルのエコ・クッキングメニューを試食するイベントを開催し...
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「大きな物語」みたいなものがかつてあって(実態としてどうであったかはともかく、観念として)、でもそれはいつの間にか失われているか誰かが壊したのか何かでとにかく今はなく、でも個別具体的な問題は噴出していて、それぞれいろんな議論もあれば運動もある。
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