[源吉兆庵]
期間限定販売「粋甘粛」(すいかんしゅく)
濃厚な甘さと旨みをたっぷりふくんだ国産の干し柿で上品な甘さの白餡を包み、表面にはうすく羊羹でコーティング、みじん粉をまぶしました。それぞれの素材が干し柿の美味しさを引き立てる、匠の技から生ま......
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「日本橋美人“Japan Beauty from Edo-Tokyo”」とは、江戸時代から続く伝統を身近に感じることにより、培われた教養や品格、粋などの価値観を大切にする“心も身体も美しい” 女性を総称する日本橋の地域ブランドです。
「日本橋美人ブランド」には「優」「粋」「知...
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休演日 11月7日(土)は貸切のため、ご入場いただけません。
開演時間 開演13時00分 (6日(金)は13時と18時の2回公演)
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イセタン・リビング デザインタイド トーキョー 2009
”ファンタジー・ドリーム”
開催 10月28日(水)~11月10日(火)
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ドイツの高機能キッチンウエアメーカー、フィスラーの日本法人であるフィスラージャパン株式会社は、2009年クリスマスシーズンに向け、ダイヤモンドと純金をあしらった鍋を中心に配した、輝くステンレス鍋の 巨大タワーツリー『Fissler Jewel X’mas Tree』を、2009...
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[源吉兆庵]
期間限定販売「津弥栗」(つやぐり)
渋皮付きのまま蜜に漬け込んで栗の旨味を丸ごと封じ、そのまわりをなめらかであっさしとした栗きんとんで包んだ、素朴で上品な和菓子です。
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源 吉兆庵の秋限定商品はふくよかな甘みの「大吉兆芋」
秋の味覚サツマイモを使った「大吉兆芋(だいきっちょういも)」は、サツマイモの風味を生かし甘さを抑えた芋餡をふっくらとした黄味餡で包み、香りに桂皮末(けいひまつ=シナモン)を加えあっさりと仕上...
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本館6階 特選画廊
思いのままに
栗原 一郎 油絵展
昭和14年東京都生まれ。武蔵野美術大学卒業。小貫政之助氏に師事。立軌会同人。抑えられた色調、磨き上げられた感性、そして力強い筆勢が魅力です。第7回を迎える本展では身近な風景を中心に、約30余点を出品いた......
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本館6階 美術サロン
宙の遊び
高頭(たかとう) 信子 日本画展
東京都生まれ。女子美術専門学校卒業。川端龍子氏に師事。元青龍社社友。叙情的に描かれた風景画など、小品を中心に新作約20余点を出品いたします。...
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<ピエール マルコリーニ>
ショコラティエをはじめ4つのディプロマを持つピエール マルコリーニ氏のスペシャリテ。
カカオの風味豊かなクーベルチュールをたっぷり使った濃厚なガナッシュに、爽やかなオレンジ風味のブリュレを挟みました。
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本館6階 工芸サロン
色絵磁器
橋詰 正英 作品特集
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本館6階 特選画廊
40周年記念
清水 保孝 作陶展
昭和22年京都府五条坂生まれ。昭和45年龍谷大学卒業後、父である人間国宝故・清水卯一氏に師事。日本工芸会理事。本展では鉄釉の大鉢、壷、花入、茶碗等新作60余点を発表いたします。...
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本館6階 特選画廊
第五回
濱田 友緒 作陶展
昭和42年濱田晋作氏の次男として生まれる。濱田家伝来の釉薬である柿釉・糖釉・黒釉に独自の上絵を施した大皿・壷・花瓶・食の器等100余点を出品いたします。...
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一つ一つ心を込め丁寧なお菓子作りをモットーにし自然にお客様がスリール(微笑み)を浮かべていただける様、心がけております。
・タルトフィーヌ ポンム 401円
特製の薄いパイにリンゴをひいてオリジナルソ
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