お米マイスターによる、『お米ゼミ』　第2弾！！

『食育』に多くの方が関心を寄せられるようになってきました。
日本人の主食である「お米・ごはん」あなたはどうやって選んでますか？

原宿にお店を構える　お米マイスター　小池精米店3代目 小池理雄さんによる『お米ゼミ』第2弾を開催！
あなた好みのお米、料理に合うお米を知って食卓をもっと豊かにしてみませんか？
■ 日 　時 ：３月２３日(金）19：30 ～ 約1 時間
■ 場 　所 ：タウンデザインカフェ神宮前
■募集人数：10名
■参 加 料 ：500円（１ドリンク付）
■締め切り：3月20日
■お申込み：
　　　info@towndesigncafe.com
　まで、タイトルを「３月23日　お米ゼミ　参加希望」とし、下記の内容をご連絡ください。
　　　・お名前（ふりがな）
　　　・ご住所
　　　・当日ご連絡可能なお電話番号
　　　・ご本人を含む参加者数

《カリキュラム》
　Ⅰ．お米を味わうためのコツ、お教えます！
・数種類を食べ比べて、お米の違いを舌で実感しましょう！
　Ⅱ．お米選び出失敗しないコツ、お教えます！
　　　～日付をチェック～
　　　～見た目でチェック～
　　　～表示をチェック～
　Ⅲ．お米を炊くコツ、お教えします！
　　　～炊飯器の違い～
　　　～お米の保存方法～
　　　～お水～
　　　～その他人間の手が加わるところ～
　Ⅳ．お米なぜ・なにをお教えします！
　　ア）稲作に関する課題とは
　　　①　米をつくって飯が食えない
　　　②　田んぼから出る環境破壊
　　　③　美味しいのは当たり前？
　　イ）課題に対する答え
　　　①　新しい取り組み　…　杉三反の紹介（新聞記事）　
　　　②　生物多様性を大事に　…　たかしま有機農法研究会の取り組み（リーフレット）
　　　③　新しい品種（龍の瞳、カレー米）