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春のふるさとフェア開催
北国青森の春は遅く、4月に入ってからようやく花の便りが届きます。 雪どけとともに、樹木が芽吹き始めると野山は紅色や萌黄色に染まり、 「春もみじ」と呼ばれています。 まだ残る山頂の雪、今咲き始めた花々と共に、目の前には見事なコントラストが広がります。 豊かな自然に恵まれた本州最北端の青森の魅力は多彩です。 八甲田、奥入瀬などの壮観な山々は、春から秋までさまざまな美しさをみせる。 下北、津軽の両半島は、訪れる観光客にも厳しい自然を感じさせ、心に残る。 新鮮な海産物や、“じょっぱり”な地元の人とのふれあいも楽しみだ。また、ひなびた温泉も多数ある。 郷土色豊かな食文化に根ざす伝統料理等が、優れた技とともに 多様の食材と類まれな青森の食文化をご紹介いたします。 料理本や教科書に登場する事の無い古くて新しい青森の魅力ある料理の数々をご賞味ください。
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