築地のプロが教えます！　お魚の選び方とさばき方教室　～　☆初心者限定☆　とにかく魚をさばいてみよう　～

魚の扱い方って、なかなか教えてもらえないですよね。

こちらの教室では、そのような滅多に教えてもらえない
『魚のさばき方と選び方』を、築地のプロにより、
丁寧にお教えいたします。


○　この教室に参加すると

魚の基本的な扱い方がマスターできます。
腕利き人に仲間入りした気分になり、料理に自信がつきます！！
さらに、
　・鮮度の良い魚で料理ができる！
　・丸ごと１匹のほうが当然お買い得！
　・家族・友人へのサプライズは間違いなし！


○　築地のプロが講師です

講師は、魚と築地を知る第一人者である小川貢一さん

　築地の元仲卸三代目。長年つちかった目利きの技での一流魚
　を提供し、有名デパートや高級割烹から高い信頼を集めた
　正真正銘、魚を知る男です。

築地でつちかった技術と知識で、初心者の方にも丁寧にお教えします。プロの技術と知識も合わせてお楽しみください。


○　「初心者だから心配」という方

初心者の方にとっては、とにかくやってみることが大事です！
まずは、生の魚に触れてみましょう。

ほとんどの方が最初は抵抗があります。でも直ぐに慣れます。
また、今回は参加者全員が初心者です。気を遣う心配もありません。
とにかくさばいてみましょう。


この教室を通じて、魚料理ってこんなに簡単で楽しいということを
きっと知っていただけると思います。是非、ご参加ください。


＜参加方法＞
公式サイトをご確認の上、お申込みください。
http://gcole.jp/try/