野菜ソムリエキッチン＆アレクサンダー・テクニーク in 京都

「野菜ソムリエキッチン＆アレクサンダー・テクニーク
～五感が目覚める体の使い方で美味しいお料理を作る･味わう～」
　
お料理しているときの、食べているときの、自分のからだの使い方、五感の働き方に気づいたことはありますか？

たとえば包丁を使うときのからだの使い方、野菜の色や香り、味に気づくこと。
作ること、食べることをいつもよりちょっと丁寧に。
もっと楽しく味わえる、お料理とからだの使い方のワークショップです。

自分のからだにききながら、必要なものを必要なときに選ぶことができるためのエッセンスを、野菜ソムリエとアレクサンダー・テクニーク教師の二人から学ぶことができます。

☆メニュー
・きのこと根菜のドライカレー
・野菜のポタージュスープ
・キャベツとりんこのコールスローサラダ
・葡萄のゼリー
・りんごとカマンベールチーズの簡単アップルパイ
・岡山の葡萄の食べ比べ(種ありのおはなし)

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*日時：10/28日(日)10:00～16:00

*受講料：10,000円（材料費込）

*会場：アレクサンダー・アライアンス・インターナショナル・ジャパン 京都校

*講師:伊丹ゆかり（野菜ソムリエ）
　　　新海みどり（アレクサンダー・テクニーク教師）

*定員:15名

*持ち物:エプロン、手拭き

*要申込み:メールフォーム
http://www.formzu.net/fgen.ex?ID=P23391646 から、
お名前、ご住所、メールアドレスを明記の上、お申し込みください。