九州発！体にしみじみやさしい発酵食講座

◆日時：1月25日（金）10:30～14:00
◆会場：ハウスクエアホール、他
◆ご参加：要予約、参加費：500円（糀弁当800円付きは1,300円）、定員：200名
◆内容：
・日本の伝統食調味料づくりや旬の野菜を使ったおいしい味の伝道師・日小田知彦氏。九州生まれの素材を中心に、生産地の話なども交えて、楽しくおいしく学んでいただきます。
・学びのあとは、発酵食と野菜たっぷりの糀弁当、発酵カフェ、さらに九州産直品販売会も行ないます。
◇10:30～12:00　＜デモンストレーション形式による料理講座と試食＞　酵素ドリンク、塩麹チョコレートなど
◇12:00～14:00　＜ランチタイム＞　糀弁当、発酵カフェ、九州こだわりの干物、干し柿、柑橘類などの販売。
【ご予約・お問い合わせ】TEL＝045-912-7473

ハウスクエア横浜　　http://www.housquare.co.jp/ 　　住まいの情報館＆モデルハウス＆ドッグラン（アクセス）横浜市営地下鉄ブルーライン中川駅徒歩２分　（住所）224-0001 横浜市都筑区中川1-4-1