1/13(日),14(月)【寒い冬をホットに過ごす！　インドスパイス教室～スパイス番長ワークショップと料理実習】 新春！インドスパイス教室開催決定！

大好評第２弾開催決定！　老舗スパイス商の指導で世界に一つ、自分だけのオリジナルスパイスミックスを調合。
インドの知恵で寒い冬を快適に過ごしましょう。

11月の第１回開催時には「自分で沢山のスパイスから調合するのは面白い！」「調理実習ではレシピの幅が広がった！」と
会場は参加者の熱気とスパイスの良い香りで包まれました。
好評につき早くも第２回を開催いたします。

今回も講師は東京スパイス番長、震災復興プロジェクトの女川カレーブックで大活躍中の「メタ・バラッツ氏」。鎌倉は極楽寺が誇る老舗スパイス商社・アナンコーポレーションの三代目、
まさにスパイスの王子様である講師指導のもと、
自分だけのオリジナルスパイスの調合実践と、インド料理の調理実習を行います。

調合するスパイスは、最近ではおなじみとなったスパイシーミルクティ
「チャイマサラ」とインド料理の基本となる「デイリースパイスミックス」です。

レシピの幅を広げたい方に、スパイスは沢山種類がありすぎてきっかけが掴めないでいる方に
おすすめのワークショップです。

◆場所・日程：　１月13日（日）、1月14日（月）
　　　　　　　　いずれも13:00～16:30　　
　於　北鎌倉ツドイ２Fサロン
◆参加費： 　お一人様　5,250円(税込）（材料費含む）
◆お申し込み：　北鎌倉ツドイのサイト（http://dopodomani.jp ）より