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厨房機器、店舗設備、食器、食材を一堂に展示する外食産業向けの専門展示会。
外食産業に携わる全ての関係者に対し、優良食材並びに機器・設備等を展示し、業界の知識と技術の向上を広くPRする。併せて企業間連携の実現を促し、情報収集、情報交換などのビジネスチャンスを提供する。又、一般市民に対して需要を喚起し、外食産業のより一層の発展、振興を図る。 ■出展対象:食品全般、調理用機器設備、店舗用低温機器設備、食品加工機器設備電気・ガス機器、食器類、業務用繊維製品、店舗設計・建設、店舗装飾、外食事務機器、外食関連情報機器、その他外食関連 ■前回開催結果(2012) 出店小間数:238小間 入場者数:12,529名 ■関連リンク 外食産業フェア 2012 名古屋 本イベント提供者
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