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秋の新そばが味わえるこの時期に、日本各地からのそば処が日光だいや川公園に集まり、伝統の味と技を披露します。日光市内や栃木県内はもとより、北海道や福島県、福井県などから来たそば処が、毎日約20店ほど軒を連ねるほか、物販ブースでは地元の特産品などが勢揃いします。素人そば打ち段位認定大会をはじめ、地産地消・食育フェアや、蕎麦打ち体験教室なども催されます。※東武日光線「日光駅」「下今市駅」「鬼怒川温泉駅」、JR日光線「日光駅」「今市駅」から無料シャトルバス運行
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