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好評につき、追加開催決定! ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 魚の扱い方って、なかなか教えてもらえないですよね。 こちらの教室では、そのような滅多に教えてもらえない『魚のさばき方と選び方』を 築地のプロが丁寧にお教えする、お魚料理教室です。 ○ 築地のプロが講師です 講師は、魚と築地を知る第一人者である小川貢一さん 築地の元仲卸三代目。長年つちかった目利きの技での一流魚 を提供し、有名デパートや高級割烹から高い信頼を集めた 正真正銘、魚を知る男です。 築地でつちかった技術と知識で、初心者の方にも丁寧にお教えします。 プロの技術と知識も合わせてお楽しみください。 ○ 「初心者だから心配」という方 初心者の方にとっては、とにかくやってみることが大事です! まずは、生の魚に触れてみましょう。 ほとんどの方が、最初は抵抗があります。でも、すぐに慣れます。 また、今回は参加者全員が初心者です。気を遣う心配もありません。 とにかくさばいてみましょう。 この教室を通じて、魚料理ってこんなに簡単で楽しいということを きっと知っていただけると思います。是非、ご参加ください。 <参加方法> 公式サイトをご確認の上、お申込みください。
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