5/11（日） 『食べる展覧会 東京』を開催いたします。 :: 京野菜専門の卸 農鞠（のまり） 株式会社キシュウ
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ご存知ですか？
東京で、かつて育てられていた様々な野菜たちを…。 奥多摩わさび、東京うど、伝統小松菜…。 めったに目にすることの なくなってしまった江戸東京野菜が 一流ホテルの料理長たちの手で、よみがえります！ 見て、聞いて、食べて、 江戸東京野菜の懐石料理の試食・展示イベントです。 【食べる展覧会 東京 ～現代日本調理技能向上展～】 「銀座割烹 里仙」鈴木良二 「ホテルKKR東京」小林ひろと 「渋谷日本料理 青柿」和田卓巳 をはじめとする、東京の一流料理店の 料理長が自ら腕をふるった江戸東京野菜や、 東京の地場野菜の懐石料理の試食と展示会です。 ■日時：5/11（日) 10:00～14:00 ■会場：キッコーマン株式会社 東京本社ビル1Fフロア （東京都港区西新橋2-1-1） http://www.kikkoman.co.jp/corporate/about/outline.html 【アクセス】 東京メトロ （銀座線）虎ノ門駅より徒歩4分［1番出口］ （千代田線）霞ヶ関駅より徒歩8分［C-3］ （日比谷線）霞ヶ関駅より徒歩8分［C-3］ 都営地下鉄 内幸町駅より徒歩5分［A-3］ JR 新橋駅より徒歩8分［烏森口］ ■料金 試食会、展示会ともに無料 （事前の申し込みなどの不要です。） 主催：一般社団法人 東京都日本調理技能士会 http://www.nihon-chori-ginoushikai.jp/about.html 運営協力：株式会社キシュウ 農鞠 【食べる展覧会 東京 ＨＰ】 http://www.nomari-kyoto.com/information/0511/ 本イベント提供者
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