スイカの自家製酵素ジュースをつくろう♪「酵素」が分かるミニレクチャー付き☆一般社団法人日本ヒーリングフード協会

今、話題の「酵素」。
酵素は、生野菜やフルーツ、お味噌などの発酵食品からとれますが、
酵素ジュースは、野菜やフルーツに含まれる酵素を抽出したエキスなので、効率よく酵素をいただける魔法のドリンクです！

今回は、無農薬無化学肥料のスイカを使ってつくります。
酵素のプチレクチャーもあり、酵素の健康効果のポイントも学べます。
夏の疲れを吹き飛ばし、滋養を高める酵素ジュースを一緒に作りませんか？！

○セミナー詳細

8月6日(水) 14:30～16:30(受付：14:15～)

講師：飯野晃子（日本ヒーリングフード協会　理事長）

〇こんな方にオススメ
・酵素に興味がある
・簡単に手づくりできる酵素ジュースの方法を知りたい
・健康的なダイエットの方法を探している
・健康と美容のために、手軽に続けられる習慣がほしい

○料金　5,000円（材料費込・税込）

◯場所　Andozaka COIN
東京都文京区春日2-26-11　大元社ビル 1F

◯持ち物
●エプロン、タオル、包丁、まな板、フキン
●漬け物樽やホーロー鍋など（4リットル以上の大きさ）（ガラス瓶はNGです。遮光性のホーローや漬物樽がお勧めです。）
●お持ち帰り量は2キロ以上になりますので、袋やキャリー等をお持ちください。

【手づくり酵素ジュースとは？】
手づくり酵素は、果物や野菜などの植物が持つ酵素を
その細胞の中身と共にエキスとして抽出し、発酵させた液体です。
自分の手でかきまぜて、発酵させて作ります。

【手づくり酵素の特徴】
★手作りの酵素ジュースは、自分の常在菌で作る世界で一つだけの自分のための飲み物です。
★手作り酵素は、加熱しないので酵素や微生物が生きたまま！
★材料を発酵させるので、生で食べるより栄養価が高い！
★一度作り方を覚えると自分でも作れるようになります！ etc.

○お申し込み
日本ヒーリングフード協会事務局までメール/ HPフォームよりお申し込みください。
E-mail： info@healingfoods.jp
フォーム： HPのフォームにご記入の上、送信してください。
http://healingfoods.jp/hfa/140806academy.html

お振り込み先や詳細につきまして、事務局よりご連絡いたします。

※お振込みをもってお席を確保させていただきます。
※材料発注の都合上、開催日3日前以降のキャンセルはお断りさせていただきます。