イタリアの郷土料理とワインの組み合わせ ～料理とワインの組み合わせ方が分かります！～

イタリアワインはブドウも沢山種類があってなかなか難しいカテゴリーです。
この講座では、代表的なイタリア料理がどの地方でよく食べられているのかを解説します。
また、その地域ではどんなワインが造られているのかを理解できます。
そして、最終的にはワインと料理の合わせ方の考え方を学べる、深い単発講座となります。
イタリアンでの楽しみ方が、この講座を受講すれば倍増することでしょう。

内容
・代表的なイタリア料理
・代表的なイタリア料理を州に紐付けてみる
・主な州の概論 ～ピエモンテ州、トスカーナ州、カンパーニア州、シチーリア州～
・ワインと料理 合わせ方の基本

試飲ワイン（予定）
1・白：マストロ グレコ 2013 / マストロベラルディーノ 【新入荷】
2・赤：バルベーラ・ダスティ "ストラヴィーザン"2011 / ステッラ・ジュゼッペ社
3・赤：キャンティ リゼルヴァ 2009 / ポッジョトンド
4・"アラキ" ネロ・ダーヴォラ 2013 / テヌータ・ディ・ジュルフォ

日時：9月24日(水）19:00～20:30（受付開始18：30）
定員　30名
料金：2,000円(税込)
支払い方法：受講当日、受付にてお支払いください。
お申し込み方法：http://www.rawine.com/index.php?dispatch=pages.view&page_id=318