麻布十番】手作り酵素教室－無農薬、無肥料、操作していない種

アットホームな手作り酵素教室です。そのとき畑にある旬のハーブ、果物、野菜を70種類から多い時は100種類以上集めて酵素を漬けます。それも全てが無農薬で無肥料で操作していない種から出来たものです。とっても美味しい酵素ができますよ。材料をみんなで分担して切ります。それを漬物瓶に漬けこむところまでやります。作業中に酵素にまつわるお話を差し上げます。
漬ける基本の量は2ヶ月分です。増量承ります。2ヶ月漬けるときは4リットルの漬物瓶が便利です。3ヶ月分まで4リットルで足ります。瓶については事前にご相談お受けします。
お問い合わせは電話かメールでお気軽にお寄せください。
090-3813-1900
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主催者：藤五郎太