Food Guide講座2015　第3回「外国人の食生活と健康事情の今〜世界最大の食と栄養会議・展示会から読み取る最新情報～」

毎年、アメリカ栄養士会が主催する世界最大の食と栄養会議・展示会(Food and Nutrition Conference and Expo：FNCE)では、世界中から栄養士、医療関係者、食品メーカー等が集まり、食や健康に関するセッションや海外で注目される健康食品等の展示が一堂に催されます。近年、欧米を中心にトップアスリートの間でも注目されているグルテンフリーや改めて見直されているベジタリアンの動向など、外国人の食と健康事情を理解するための最新情報をお伝えします。また、バージニア州でグルテンフリーの「溜まり醤油」を製造し、海外で市場を拡大している、San-Jインターナショナルの佐藤隆氏に伺った、市場の動向や現地の様子について、インタービューの様子をご覧いただきます。

■時間：2015年11月5日(土) 13:00〜15:00
■会場：女子栄養大学 栄養クリニック
(東京都豊島区駒込3-24-3)
■講師：橋本 玲子（株式会社Food Connection 代表取締役、公認スポーツ栄養士）
インタビュー：佐藤　隆（San-J International, Inc.　President）
■定員：70名（お申込み先着順）
■受講料：5,000円
■申込・問合せ先：
　㈱Food Connection　担当／朴沢（ほうざわ）
　Tel/Fax: 03-6304-5375 (平日10:00～17:00)
　 E-mail：info@food-connection.jp
どなたでもご参加いただけますので、是非この機会に皆様お誘い合わせの上、ご参加ください！