お食事付！TABETEカレッジ(講師：北岡尚信シェフ)

▽ＴＡＢＥＴＥとは
ＴＡＢＥＴＥは食に関する会員制サービスです。 11人のグランシェフを”創り手”と称し、創り手が日頃から通っている本当に美味しいお店の情報や、創り手と会話をしながら料理が楽しめるリアルイベントをご用意しております。

▽講義内容
ＴＡＢＥＴＥカレッジは創り手が講師となり、デモンストレーションを行いながら講義をいたします。 参加者は完成した料理を食べながら”良き食べ手”となる知識を増やすことができます。
今回は2005年「フランス国家農事功労章シュバリエ章」や2011年「現代の名工」を受章した北岡シェフ自らがフランス料理の歴史を紐解きながら、家庭でできる調理のポイントをお教えします。

▽お食事内容
当日デモンストレーションを行った料理3品をお楽しみいただけます。
・牡蠣のクロメスキと半熟炒り卵
・ゴロッとニース風サラダ
・ラムチョップグリエ トマトチャツネ添え

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日　時：2015/12/3(木)
　　　　13：00～15：00(受付開始12：30～)
会　場：株式会社エフ・エム・アイ東京本社１Fテストキッチン
　　　　東京都港区麻布台1-11-9　CR神谷町ビル
定　員：先着30名
受講費：お一人様3,500円(税込)
　　　　※当日会場窓口で現金にてお支払下さい
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