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コールドプレスジュースとは…
低速圧搾ジューサーで作るジュースは素材が本来持っている水分だけで作られたもの。食物繊維を除外するため、消化を休ませ、体の中の老廃物の排泄を促す効果があると言われています。 そんなコールドプレスジュースについて「GoodDayCafe.tokyo」のオーナーであるゆきさんに作り方はもちろん、野菜選びや組み合わせについて教えていただきます。ご自身で絞ったジュースを試飲してみたり、カフェで人気の酵素を壊さずに作られたオリジナルカレーを試食したり、さらにはジュース作りで出てしまった絞りカスを有効活用した美容パックの作り方などもご紹介! ご参加者の方にはとっておきのうれしいお土産もご用意していますので、お一人さまでもお友だち同士でもお気軽にご参加ください♪
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