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イケメン現役オーナーシェフから、本格生パスタを学びませんか? 一度食べたらやみつき!もちもち食感がたまらない生パスタ。 そんな美味しい生パスタを生地作りから学べる料理教室です。 もちろん、生パスタにぴったりの濃厚なクリームソースのマル秘レシピも学べます。 今回、作るパスタ名は、、、。 「海老とたっぷりキノコのクリームパスタ」 ぷりっぷりの海老と、味わい深いキノコ、そこにチーズのコクとクリームの旨みが加わったソースを絡める。 このワンランク上の料理が、あなたのレパートリーに加わります。 プロが教えるほんのひと手間の工夫、味付けの秘密、美しく見える盛り付けの基本から料理の段取りまで。 現役のシェフが、惜しむことなくお伝えします。 今回は、普通のスーパーでも手に入りやすい食材や調味料を使用。家庭でも簡単に、ありふれた食材で、本格派のモテモテ料理が作れます。 ※パスタ以外にも、おしゃれなサラダを作る予定です。 家族や友人とのパーティーに。 ママ友の会に。 特別なディナーとして。 家族や友人から、羨望の眼差しを向けられるのは間違いなし。 現役のシェフから直接学べる機会は、滅多にありません! 今回、そんな素敵な料理を教えていただけるのはこの方。 【講師紹介】 長谷川応機(はせがわ おおき) 「Cafe&dining リンネ 」オーナーシェフ 1979年8月、神奈川県生まれ。 高校卒業後、船橋市内のカフェレストランで料理修行をスタートする。 その後、東銀座のスペインバル「ガウディの舌」を経て、2013年10月に松戸市内に創作バルをテーマにした「Cafe&dining リンネ」をオープン。 自家農園で野菜を栽培するなど、食材にもこだわった料理が特徴。 料理のかたわら音楽活動も行っており、インディーズではCDデビューするほどの腕前。 お店に行けば、美味しい料理とギターの音色と素敵な美声が味わえると評判。 オープンして、約2年。 多くのファンの心を掴み続ける、そのスキル。 あなたのものにしてみませんか? 【イケメン料理教室 】 「みんなから絶賛されるモテモテ本格生パスタを学ぼう!」 【日時】1月11日(月・祝日)11:00〜14:00 【場所】松戸市五香市民センター 2階調理室(五香駅より徒歩7分) 松戸市五香2−35−5(五香駅より徒歩7分) http://www.city.matsudo.chiba.jp/shisetsu-guide/simin-center/gokou.html ※駐車場が少ないため車でのご来場はご注意下さい。 【費用】3,000円(税込) ※12月27日(日)18:00までにお申し込みいただいた方は、早期割引として2,500円とさせて頂きます。 【支払い方法】当日、受付時にお支払い頂きます。 【定員】12名 (最小催行人数 8名) 【持参頂くもの】エプロン 【料理教室の流れ(目安)】 11:00 講師紹介&ごあいさつ 11:05 本日の料理のレシピ紹介& 講師の実演 11:30 参加者(代表者)の生パスタ作りの実演 12:00 ソース作り&仕上げ作業 12:40 出来上がった料理を全員で試食 13:40 終了の挨拶・片付け 14:00 完全撤収 今回の料理教室は、長谷川シェフのお店リンネのある松戸市五香で開催します。 料理を教わった後も、気軽にリンネに行ってプロの味を味わえるようにと考えました。 本イベント提供者
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