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AGE(終末糖化産物)とは、タンパク質とコラーゲン等が加熱されてできた、老化を進行させる原因物質のひとつです。「AGE」値が高いと、肌のたるみ、シワ、くすみなど見た目の老化をまねくだけでなく、動脈硬化や心筋梗塞など、致命的な病気の原因にも関与することがわかってきました。
AGEは正しい食事と運動、ストレスの発散、十分な睡眠によって減らすことが可能です。そこで、もっとAGEのことを知り、AGE対策となる食事のことを勉強していきます。ローフードの作り方と試食もあります。 team-LEGNO http://age-sokutei.com/ 本イベント提供者
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