東京ラーメンショー2016

日本各地に存在する「ご当地ラーメン」。昔から親しまれているものもあれば、近年では街興しの一環として地元の食材を使ったラーメンが提供されています。また、日本のラーメン店が海外に進出し現地のお客様がラーメンを食べ、訪日している外国人観光客が本場のラーメンを食べるために店に並ぶ光景が日常的に見られるようにもなりました。まさに「ラーメンは国際食」となりました。東京ラーメンショーでは、日本中の「ご当地ラーメン」を東京・駒沢に一堂に集結いたします。また毎年ご好評をいただいておりますいくつかの有名店が協力して作り出すここでしか食べられない「オリジナルコラボラーメン」も提供いたします。登場するラーメンも36種類！
開催期間は今年は１１日間となり満足度を高めてまいります！前半６日間を第１幕（１０月２７日～１１月１日）、後半５日間を第２幕（１１月２日～６日）と分け、より多くの方に楽しんでいただきたいと考えています。

ラーメンを通じ「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙するという目的で２００９年から毎年開催してきた東京ラーメンショーも今年で8回目。２０１１年から取り組んできました東北大震災の復興応援や社会貢献については今年も継続してまいります。また今年の４月に発生しました熊本地震に対しても復興応援をしてまいります。このイベントではご当地ラーメンと一緒に地域観光にも寄与できるような取り組みもすすめてまいります。「世界の人にも楽しんでいただけるラーメン」を考え、ラーメンでできることの可能性をこのイベントで具現化してまいります。