親子味噌づくり教室【キレイと健康フェスタ！】 | ハウスクエア横浜

親子味噌づくり教室
（＊「キレイと健康フェスタ！」プログラムのご紹介）

■日時：9月24日（土） 11:00～12:30
■場所：住まいの情報館内　　
■参加：要予約、参加費：1,000円（税込／＊モデルハウスアンケートで500円割引チケットプレゼント 、定員：30組
■内容：業約200年にわたって受け継がれ、現在も日々探求され続ける川口麹店の最高の糀で、家庭で熟成させる仕込み味噌の作り方を楽しく学びましょう。
＊味噌内容量：1kg（原材料産地：京都府京丹後市1等こしひかり、北海道とよまさり、メキシコ2年天日塩）
＊持ち物：エプロン、三角巾、必要であればマスク、汚れてもよい服装で。
＊味噌の醗酵に重要な麹菌が納豆菌に負けてしまうため、前日入浴後より納豆、動物乳酸菌（チーズやヨーグルトなど乳製品、生ハム、塩辛、アンチョビ等の飲食はお控えください。
■講師：川口恭（川口糀店9代目）

【お問い合わせ】　TEL＝045-912-7473 　
【URL】　http://www.housquare.co.jp/p25530

＊＊＊　ハウスクエア横浜：http://www.housquare.co.jp/ ：住まいの情報館＆モデルハウス＆ドッグラン：横浜市営地下鉄ブルーライン中川駅徒歩2分　＊＊＊