9/25（日）「コーヒーでつながる！東ティモールコーヒー焙煎体験」

自宅でできるコーヒー焙煎と、おいしいコーヒーの淹れ方を体験します。 香り高いコーヒーを通して、東ティモールに触れながら、ゆっくりとした午後を過ごしませんか？
自宅でコーヒーを楽しむ「おうちカフェ」。
自分でコーヒー豆を焙煎し、豆を挽き、丁寧に入れたコーヒーは格別の味です。
このイベントでは、世界のコーヒー栽培地域を飛び回るコーヒー専門家、山本博文さんを講師に迎え、有機栽培で品質が高い東ティモールコーヒーの豆を使って、自宅でできるフライパンでの焙煎を行います。浅煎り、中煎り、深煎りなどの焙煎方法や、おいしいコーヒーの淹れ方を知ることができます。コーヒー農家に寄り添い、栽培地域を巡ってきた山本さんだから聞ける、コーヒー生産者や栽培のお話もあります。また、当財団が実施している、東ティモール農村部での自立支援事業についても紹介します。東ティモール有機栽培のコーヒーを味わいます。
コーヒーを通して東ティモールの人々の暮らしに思いを馳せましょう。
このイベントは、当財団が9月8日～11月8日まで行う、つながる国際協力「CAREスマイルギフトキャンペーン」の一環として開催します。キャンペーンは、東ティモールとつながり、東ティモールの農村部の人々の自立を支援することを目的としています。経費を除く参加費はすべて、「CAREスマイルギフトキャンペーン」への寄付とさせていただきます。
【イベント詳細】
■日時：2016年9月25日（日）14:00～16:30（13:45受付開始）
■場所：アカデミー向丘（東京都文京区向丘1-20-8）
■参加費：2,000円*
（コーヒー、お茶菓子、焙煎したコーヒー豆のお土産付き）
*収益はすべてスマイルギフトキャンペーンへの寄付となります。
■持ち物 : エプロン、うちわ
■定員：30名*
*定員に達し次第、受付を終了させていただきます。
*人数分の生豆を用意しますので、お申し込み後のキャンセルはご遠慮ください。
■お申込み方法：こちらのサイトから「イベントに参加する」を選択いただき、お申込みください。
■申し込み締切：9月23日（金）
■問い合わせ先：キャンペーン担当　大森、email: camp@careintjp.org