《札幌！今週末》道産子 野草鍋の会

〜道産子野草鍋の会IN札幌〜

11月13日(日)
時間19:00〜21:00
会場　　cafe&bal maro'swood
住所 札幌市中央区北5条西16丁目
SK516ビル1階
会費 3500円
定員 20名
講師 山下智道



野草研究家 山下智道がついに野草文化が残る北の大地、北海道に初上陸

北海道の野草の素晴らしさや身近にある野草の活用法を伝授�

〜野草鍋〜

北海道の新鮮な魚介と講師セレクトの美味しい野草を使ったスペシャルなお鍋で心も体もぽっかぽか。




講師プロフィール


山下智道(歌手、アーティスト)

野草研究家
山菜知識者
野草生花師
野草造園師
和ハーブアドバイザー
食育指導士


幼い時から生け花と父親が登山家の影響もあり野草や草花に興味を持ちました。

その中でも特に日本の山野草や草花にはとても惹れました。
今残念な事に日本原産にも関わらず外来のハーブなどの影響で忘れさられ絶滅にひんしている素晴らしい日本のハーブが沢山あります。

僕は日本の大切な植物やハーブの素晴らしさを沢山の方にしって頂きたいし守って次の世代に引き継いでいきたい、そんなおもいで野草研究家の活動をしています。