自然のチカラを活かす暮らしの知恵　実践ワークショップ

料理を入口に、自然のチカラを暮らしに活かす知恵を実践的に学びます。

食は、私たちの健康に直結しています。

食材や調理法が持つ性質を知ることで、体調管理が簡単にできるようになります。

知っているか知らないか、それが大きな違いを生みます。

その一つが、健康につながる食のあり方です。

食材の選び方や食材の切り方、調理法など、いくつかのポイントを押さえるだけで体調に応じた微調整ができる様になり、献立づくりもうんと楽になります。

そんなコツを、実践的に学ぶ2日間です。