【2022/2/18(金)開催】ペアリングの基礎理論〜理論を体感する〜

主　　催：ヴィノテラス

世界最大のソムリエ激戦地・ニューヨークで連続受賞という、日本出身ソムリエとして唯一の偉業を成したトップソムリエ・梁 世柱。
業界随一のペアリング知識とテクニックを、ヴィノテラスの皆さまにお伝えいたします！

ご家庭の食卓でも、レストランでも。
全ての料理に応用可能な「ペアリングの基礎理論」

開催日時：2022年2月18日（金）19:00～21:00

開催場所：オンラインZoomにて配信

参加費：小瓶100㎖×6本セット資料付き6600円（税込）

◎ペアリングの「イロハ」を学ぶ
ピアノを弾くのにドレミを覚えるように、ペアリングを知るにはまず基礎理論が必要です。
「この料理にはこのワイン」「このワインにはこの料理」と、一方向のペアリングを覚えることも役に立ちますが、基礎理論を学んでしまえば、ありとあらゆる料理、ワインのペアリングに応用できるようになります。
今回は、ワインと基本の調味料を合わせながら、理論を体感型で学べるペアリング講座をお届けいたします！