糀のはなし ─発酵食で美しく健康に─

『糀のはなし ─発酵食で美しく健康に─』
2024年7月30日（火）
13：30～15：30


いま注目の発酵食品。なかでも糀は栄養性・機能性に優れているだけでなく、肌を整え、免疫力アップやダイエットにも効果があるといわれています。
そんな糀の魅力について、糀のプロから学ぶイベントを開催いたします。

創業300年以上・本宮市の【名郷糀屋】17代目・國分顕一郎さんをお迎えし、糀のいろいろな食べ方、糀の美容・健康効果を語っていただきながら
参加者のみなさんに「塩糀」「しょうゆ糀」を実際に作っていただくワークショップも行います。
当日は【名郷糀屋】で作った糀の試食タイムもありますよ！

夏休み期間なので、参加者のお子さま・小学生以下に限り、入場料無料とさせていただきます。お子さまへの食育にもお役立てください！

夏の暑さを乗り切る身体づくりに、糀を取り入れてみてはいかがでしょうか。



■國分顕一郎さん

・【名郷糀屋】17代目
・学校法人福島東稜高等学校　食物文化科講師



■開催日時
『糀のはなし ─発酵食で美しく健康に─』
2024年7月30日（火）
13：30～15：30


■会　場
信夫山手づくりマルシェ アートギャラリー
（福島市大明神9-2）
※駐車場は信夫山太子堂駐車場をご利用ください。


■参加料　1800円 （税込）
　（受講・ワークショップ代、食材費、ドリンク付き）
　※当日会場で現金でお支払いいただきます
　※参加者のお子さま・小学生以下に限り入場料無料
　　（ひとり分の食材をご家族でシェア）


■持ち物（当日、ご持参ください）
　・100g以上のものが入るタッパーなどの容器　２個
　　（当日作った糀をお持ち帰りいただきます。ご参加の約５日後からお召し上がりいただけます）
　・エプロン
　・おてふき用タオル


■参加申し込み
注意事項をご覧いただき、ご了承のうえ、下記フォームに必要事項を入力してお申し込みください。
https://forms.gle/6sCRjukyxXmvgNpU6


----　注意事項　----

■お申込みの流れ
①下記フォームよりお申込み
　　しめきり　7月25日
②受付完了メールをお送りします。
　（Googleフォームの自動返信ではありません）
　イベント開催直前になっても受付完了メールが来ない場合、ご一報ください。


■必ずお読みください
・お支払い方法は、当日、現金のみの受け付けとなります。
・２名以上のお申し込みの場合、おひとりずつフォームへご入力ください。
　小学生までのお子さまとご参加の場合、その旨を自由記述欄に明記してください。
・当方からの【受付完了メール】送信（Googleフォームの自動返信ではありません）をもって、ご参加確定となります。
・7/25を、お申し込みとキャンセルの期限といたします。
　7/26以降は、食材等準備のためキャンセル不可となり、参加費はお支払いいただきます。
　万一当日のご参加ができなかった場合、イベント当日に作った糀はお取り置きいたしますので、後日お受け取りにお越しください。
・イベント当日に写真や動画撮影、さらに取材が入る可能性もあります。顔出しNGの方はお申し出ください。
・開催後に、アンケートをお送りします。ご協力をお願いいたします。
　


主催：手づくりマルシェ実行委員会
協力：名郷糀屋

お問い合わせ：f.tezukuri@gmail.com