小学館『美味サライ』第２回『大学は美味しい!!』フェア+紀伊國屋書店「学市学座」

大学の研究室で生まれた“大学ブランド食品”。教授と学生たちがその
開発に携わった“大学発”の食品です。地元の名産品・自慢の食材を新
たな視点で製品化したり、研究・実習の過程で生まれたものを応用する
など、その取り組み方や成り立ちはさまざま。
　
6/11～6/16、新宿高島屋での、小学館『美味サライ』第２回『大学は美味しい!!』フェアと紀伊國屋書店「学市学座」プロジェクトが連携して、“大学発”「食の学園祭」を大々的に開催します。

髙島屋での食品販売やイートインに合わせ、紀伊國屋書店では今注目の
「食」「食文化」についての連携イベントを多数開催。この機会に「本
当の"美味"とはなにか？」考えてみませんか？

----------------
　紀伊國屋サザンシアター講演会＆上映会

　●6/15　15：00～
　　講演会｜辰巳芳子 × 佐藤隆介 対談 『本当の"美味"とはなにか？』
　　料金 ｜1,000円 (全席指定・税込)

　●6/15 19：00～
　　上映会｜ドキュメンタリー「いのちの食べかた OUR DAILY BREAD」
　　料金 ｜1,000円 (全席自由・税込)
　お申込・お問合わせ ｜03-5361-3321
----------------
　●6/11～14・6/16　11：00～16：45
　「大学は美味しい!!」出展大学による連続公開講座
　　場所 ｜紀伊國屋書店新宿南店3Ｆ　　料金 ｜無料
　　お申込・お問合わせ ｜03-5361-3301
　●6/1～6/16
　　ブックフェア「本当の"美味"とは何か」
　　場所｜紀伊國屋書店新宿南店３Ｆ
----------------
　↓紀伊國屋書店「学市学座」でのフェア連携企画、詳細はこちら
　http://www.kinokuniya.co.jp/01f/gakuichi/gakuza_fair0906_serai-bimi.htm

　↓新宿髙島屋　小学館美味サライ 第2回『大学は美味しい！！』フェア
　http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event2/index.html#event2_6