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★ 醸造・発酵食品産業を始めとして、色々な分野で微生物(酵母、カビ、細菌)が利用されています。微生物を効率的良く利用するには、対象とする微生物に適合した培地や培養法を確立しなくてはなりません。
★ 本セミナーでは、微生物に関する知識を体系的に知ると共に、微生物 培養およびそれの基本となる培地について、演者の豊富な経験を基に解説いたします。なぜ培地が大事なのか培地組成の持つ意味はなど、今後のヒントが多く得られるセミナーになれば幸いです。 ★ 対象:微生物とはどのようなものかについて体系的に知り、かつ、これから現場で活躍される若手技術者をはじめ、微生物を再認識しブレークスルーを考えている、微生物の現場で既に活躍されている技術者の方々。
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