「みんなで楽しく 作る・学ぶ・知る！ よい食アグリウィーク！」

1１月1６日（火）、１７日（水）、１８日（木）、１９日（金）
12：00～13：00　　受付開始 11：30～　　※お弁当付き
参加費：500円
定　員：30名程度
場　所：農業・農村ギャラリー（ＪＡビル４Ｆ）
応募方法：ホームページか農業・農村ギャラリーまでお問合せください。
ＨＰ　→　http://www.zenchu-ja.or.jp/

３か月連続企画の最終回にふさわしい魅力的な講師陣が登場！和食の素晴らしさやとっておきの料理レシピ、そして生産者の生トークなど、多彩なラインナップで開催！ ４日間とも、今回しか見られない、聞けないイベントばかり！ぜひご参加ください！

1１月１６日（火）
講師：武　鈴子（東京薬膳研究所代表）
　　「和食薬膳のすすめ　和食薬膳レシピ」
「食は医であり、薬である―」 長年、東洋医学の視点から、日本人に適した食を研究してきた武鈴子さんに登場いただき、“和食薬膳の魅力”をお話しいただきます。和食の素晴らしさを根本から理解できる、貴重な時間です！

　１１月１７日（水）
講師：枝元なほみ（料理研究家）
「エダモンこと 枝元なほみのクッキング教室」
あの枝元なほみさんが、子ども向け雑誌『ちゃぐりん』の連載企画「エ
ダモンのお料理入モン」から、家庭で簡単に作れる“ダイコンマーボー”
　　　 の作り方を紹介！また、家庭でとっても役に立つ“エダモン料理術”も披露していただきます。さらに、むかごの普及に取り組む先生から、参加者全員に「むかご」もプレゼント！楽しい時間になること間違いな
し！

　１１月１８日（水）
講師：遠藤太郎（宮崎県 養豚農家）
「口蹄疫に負けないぞ！目指すは日本一の畜産地域」
今年の春、宮崎県を襲った口蹄疫。被害が集中した川南町の若手養豚農家・遠藤さんも、飼育中だった約5２00頭もの豚を殺処分することに（『地上』８月号に手記を掲載）。仲間とともに復活への道を歩きはじめた遠藤さんが語る口蹄疫発生から今に至るまでの現場の状況、そして消費者へのメッセージを通して、農業・畜産のこれからを一緒に考えてみませんか？


　1１月１９日（金）
講師：藤井　恵氏（料理研究家）
「農家を訪ねて出会った　とっておきレシピ」

家庭雑誌『家の光』での２年間にわたる連載のなかで、料理研究家の藤井恵さんが、農家から教わったレシピを大公開！　さらに、生産者ならではの野菜の保存法や目からうろこの料理術、忘れられない味との出合いをお話いただきます。本イベントもいよいよ最終回。“日本の農家ならではの料理”の素晴らしさをぜひとも実感してください！