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クール・ジャパン”を筆頭にした文化面、ヘルシー志向から 和の食材の評価など、いま改めて注目されているわが国「日本」。先に行われたパリのサロン・デュ・ショコラでも 「Journée Japonaise(日本の日)」の イベントが催され、話題を集めました。そんな流れをうけて、今年のサロン・デュ・ショコラの テーマは「日本」…http://www.isetanspecial.com/sdc/
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