食材のおいしさをグンと引き出す！「麹と甘酒の力」

『食材のおいしさをグンと引き出す！「麹と甘酒の力」』

◆日時：10月27日(木)　10:30～14:00
◆会場：住まいの情報館ハウスクエアホール、エントランスホール
◆参加：要予約　＊ランチのみの予約はできません　
◆参加費：トークのみ参加500円／トーク＆ランチ1000円　　
◆定員：トーク＝200名様／ランチ＝（トーク参加者の中から）先着100名様（麹カフェ甘酒カフェ、各50名様）
◆内容：
＜トークショー＞
①　10:30～11:15／麹を使うと、なぜ美味しくなるの？カラダによいことは？／講師：足立開作（伊勢惣代表。米麹の製造販売）
②　11:15～12:00／毎日の料理に、調味料として麹を使う／講師：おのみさ（麹料理研究家）×足立開作
＜カフェ＞　12:00～14:00
①　麹カフェ／麹ランチ（塩麹チキントマトカリー＋塩麹ゆで卵、飲み物等セット）500円、スイーツ（麹入りシュークリーム＋飲み物）300円
②　甘酒カフェ／甘酒ランチ（玄米ベジ弁当）500円、スイーツ（甘酒のパウンドケーキ＋飲み物）300円
＜ショップ＞　12:00～14:00
・麹、甘酒、講師著作、野菜などの販売

【ご予約・お問い合わせ】　　TEL＝045-912-7473／FAX ＝ 045-912-4711
＜ハウスクエア横浜＞　 URL= http://www.housquare.co.jp/ 　224-0001　横浜市都筑区中川1-4-1／横浜市営地下鉄ブルーライン中川駅徒歩２分／営業時間10：00～18：00　　休館日　毎週水曜日（祝日を除く）